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Minggu, 22 Desember 2013

Typische Essen von Manggarai,Flores Gebratene Reismais





Zutaten:
  •   1 oder 2 Knoblauch in Schneiden
  • 100 g fein Kohl in Schneiden
  • 5 Stücke Chilipfeffer in Schneiden
  • 75 g Gebratene Fisch
  • 3 Eier 
  •  1 Flasche Soße
  • 1 liter Reis
  •  500 g Mais
  • Salz
  • 2 Packüngen Gürke
Zubereitung:
Kochen Sie den Reis mit Mais und 500 ml Wasser.Danach filtern Sie das Wasser bis es ist bis ablauf und gekocht.Knoblauch in einer Pfanne anbraten bis welk.Kohl und Chilipfeffer dazu geben dann rühren Sie.Geben den Reismais,Gebratene Fisch in Scneiden,Ei und wieder rühren.Soße und Salz dazu geben.Warten Sie 15 minuten.Guten Appetit!